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Vegetarischer Ananas-Tomate-Mozzarella-Burger
Im letzten Urlaub waren wir Essen und ich hab mir einen vegetarischen Burger gegönnt und war über die Variation von diesem sehr positiv überrascht, da ich einmal nicht einen Gemüse-„Bratling“ bekommen...
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Gebratene Nudeln mit Gemüse und Käse
Das gab es heute in unserer Küche! Ihr braucht für eine Person: 150g Nudeln (gegart) 15g Pesto – oder Tomatenmark 200g Gemüse – ich hatte noch etwas Paprika und Mais da 50g Käse etwas Öl zum Anbraten...
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Grüne Köstlichkeit selbstgemacht
Eigentlich wollte ich gestern schon die Pesto machen, aber dann ist es doch fast 10 Uhr gewesen bis ich zuhause war und das Thema Kochen war gestrichen. Vorbereitet hatte ich ja alles schon am...
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Weltvegetariertag
Guten Morgen, zum Weltvegetariertag gab es heute ein ausgiebiges Frühstück mit Obst und Tomate Mozzarella mit der leckeren selbstgemachten Pesto. Ansonsten gibt es bei uns nichts selbstgemachtes, da...
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Rotes, Scharfes, Fruchtiges
Wow, war das schön gerade, ich habe seit einer halben Ewigkeit mal wird richtig in der Küche gestanden und etwas leckeres gekocht. Wenn ich länger nicht mehr gekocht habe, dann überkommt mich...
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Menü-Vorspeise: Schafskäse-Törtchen
Heute gibt es mal wieder den ersten Teil eines Menüs, weil ich habe ja versprochen in Zukunft mehr in diese Richtung zu machen. Ein leichtes Menü ist es leider nicht geworden, aber dafür ein sehr...
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Mein Menübeitrag zur Koch-Herausforderung der Metro
Die Metro rief zur Koch-Herausforderung auf und um meine Kreativität wieder anzukurbeln und die Lust zu kochen habe ich doch direkt angefragt, ob das Ganze auch in vegetarisch ginge. Erfreulicherweise...
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Kochevent: Würzige Basilikum-Couscous-Bratlinge auf einem...
Hallo ihr Lieben, bevor wir mit dem heutigen Blogpost beginnen, dies ist Teil 1 von 2 Beiträgen (er wäre sonst einfach zu lang geworden), in Teil 1 zeige ich euch die Hauptspeise und in Teil 2 die...
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Spinat-Pesto für das gute Gefühl und den Knoblauch-Overkill
Hallo meine Lieben, bevor es heute mit dem Rezept los geht, wollte ich noch mal ganz kurz was zum Thema Ernährungsumstellung auf meinem Blog sagen: Ich habe in den Kommentaren etwas Kritik dafür...
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Hokkaido-Pesto zu Pasta oder als Brotaufstrich
Hallo meine Lieben, seit einigen Tagen lag bei mir zu Hause ein kleiner Hokkaido, welcher darauf wartete verarbeitet und letztlich verputzt zu werden. Ich liebe die Kürbiszeit – leckere Suppen,...
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Spinat-Pesto zu Pasta mit einem Möhren-Tofu-Topping
Hallo meine Lieben, vor ein paar Tagen las ich bei der lieben Franzi von Wo geht´s zum Gemüseregal von einem Gericht zum ersten Date, welches sie für ein Dating-Portal kreiert hat und musste...
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Bunter Salat mit einem Dressing aus Zitronenbasilikum und Rosenwasser
Hallo meine Lieben, heute habe ich ein Rezept für euch, welches schon ein ganzes Jahr auf euch wartet, denn es ist aus der vergangenen Erdbeer-Saison. Nun hat sie ja noch nicht ganz begonnen, aber ich...
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Die Mädchenküche kocht "zusammen" #6: vegane Kohlrabicreme Suppe mit grünem...
Hallo meine Lieben, heute habe ich euch ein weiteres Rezept mit Kohlrabi mitgebracht. Und zwar haben wir uns als gemeinsames Rezept eine Suppe ausgesucht, genauso wie die anderen Mädels der...
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Bärlauch-Mandel-Pesto
Hallo meine Lieben, dieses Jahr bin ich absolut im Bärlauch-Fieber, ich habe mir direkt zum Saisonstart welchen besorgt und dann auch noch einen riesigen Beutel voll geschenkt bekommen und mich...
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